Madarcos Ayer y Hoy es una jornada de encuentro y recuperación de tradiciones que se celebra cada otoño en Madarcos, en la Sierra Norte de Madrid. Durante un día, vecinos de diferentes generaciones comparten con los visitantes oficios, técnicas artesanales, música, baile, gastronomía y conocimientos relacionados con las antiguas formas de vida del municipio, convirtiendo calles y espacios públicos en lugares de demostración, aprendizaje y convivencia. La celebración está organizada por el Ayuntamiento con una importante participación de los propios vecinos, que se convierten en protagonistas de la transmisión de sus tradiciones.

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Relación con el territorio, estacionalidad y patrimonio vivo

La jornada recupera especialmente oficios y formas de trabajo relacionadas con las tareas del campo, junto con la cultura musical y de baile asociada a ellas. Prácticas que antiguamente formaban parte de la vida cotidiana vuelven a realizarse públicamente y son compartidas entre mayores, jóvenes y visitantes. De esta manera, la memoria sobre el trabajo, los recursos naturales y las formas de convivencia del medio rural vuelve a activarse en el propio territorio donde se desarrolló. La participación intergeneracional constituye uno de sus elementos esenciales: niños, adultos y mayores forman parte de un proceso colectivo de encuentro, aprendizaje y transmisión.

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Características principales y desarrollo

A lo largo de sus diferentes ediciones, Madarcos Ayer y Hoy ha recuperado numerosos oficios y saberes tradicionales mediante demostraciones y talleres abiertos. Entre ellos se encuentran prácticas como la cestería, elaboración de garrotas, hilado de lana, extracción de miel, repostería tradicional, elaboración de pan, trilla, tracción animal, trabajo del cuero o elaboración de velas de cera de abeja. Cada edición incorpora diferentes propuestas relacionadas con estos conocimientos. La jornada integra además música y baile tradicional, pasacalles, mercados de artesanía y productos locales, juegos tradicionales, exposiciones y comida popular, reuniendo diferentes expresiones de la cultura serrana en un mismo espacio. En la edición de 2025, por ejemplo, se realizaron talleres relacionados con la matanza y las velas de cera de abeja, folklore, percusión y canto, juegos tradicionales, elaboración de escobas y garrotas, degustación de rosquillas y pestiños y una caldereta popular.